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好吃的鲜奶蘑菇

时间:2019-08-06 01:53  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  鲜蘑菇 :

  水生粉 :

  1. 将鲜奶倒入蛋清中,加水生粉适量,调拌平均

  2. 鲜蘑菇洗净,入开水锅中滚过捞出沥干水分。炒锅内放生油烧热,将蘑菇倒入炒至色呈金黄,放点盐,略炒即好,倒出冷却

  3. 锅烧热,用油搪滑后,放入油烧至四成热,倒入蛋奶浆,使之慢慢凝固成片后捞出沥油

  4. 锅中加上汤、盐、味精、糖、蘑菇,倒入蛋奶片,勾薄芡,翻炒平均,出锅装盘。蕃茄洗净,切薄片围边即成

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