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花式绣球酥

时间:2019-08-16 03:28  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  主料:面料500克,300克,水适量,白糖适量。

  1.面粉内插手猪油,揉成干油酥。

  2.面粉内加猪油、水适量,和成水油酥,醒20分钟待用。

  3.水油酥包干油酥擀成大片,别离叠三四层,再擀成5毫米厚的薄片,用直径3厘米的圆边戳子戳出圆片,别离在每个圆片边上切一刀,两个对插放入盘中待用。

  4.锅内油三四成热时,下锅炸至胀发,取出放入烤箱内烤熟即可。

  5.将烤熟的绣球酥放在白糖上,挤上糖丝即可食用。

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