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流口水经典淮扬菜端上华东师大师生餐桌

时间:2019-09-05 11:15  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  尽心的选料,精采的刀工,精巧的摆盘6月5日午时,“觅江南-2019华申淮扬食物节”正在华东师范大学拉开帷幕,“扬气”又“雅气”的“淮扬雅食”让师生们奖饰不已。

  此次美食节是华东师大施行江南区域饮食文明的系列行径之一。淮扬菜是中邦四大菜系之一,素有“东南第一佳味,寰宇之至美之誉。食物节品鉴会现场浮现了淮扬菜中最负盛名的扬州三头宴,即清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头。早茶文明是扬州文雅生计式样之一,现场浮现的与红楼梦故事纠合的淮扬点心各个精湛。淮扬菜里手陈恩典还正在现场献艺冶春花式蒸饺的创制流程。(新民晚报记者 李若楠)

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