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写淮安茶馓作文400字

时间:2019-08-06 01:54  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  来自科学教育类芝麻团保举于2017-11-23

  擅长:暂不决制

  参与团队:华工王师

  展开全数hi,你好,我是茶馓,一种制造精细,深受人们喜爱的处所名吃。

  我们茶馓家族汗青长久,源于战国期间,风靡于清代咸康年间。

  我们并非“呈现”在正餐,而是与茶同食,所以就有“茶馓”这个名字。又由于和卫门环环入扣,丝丝相连,又有了别号--细环饼。

  我们个个制造精细。起首把精美小麦粉倒入盆中,加适合冷水,将精盐熔化后倒入面粉里,再将面粉揉成概况滑腻面团,双手频频揣叠,然后压扁,涂上少许麻油,用刀切条,搓成1厘米粗的条,盘放在盆中,饧制1小时,然后搓成0.2厘米的细条,盘放在盆中,盘一层涂一遍油,待全数弄好后,盖上湿布饧制1小时。

  一小时后将麻油倒入锅中,烧至八成热,将搓好的条如绳子的面绕在手臂上,先用手插入,将条绷至约七八寸长后,用俩只长筷插入,再绷至一尺来长,后将左后筷子摆在锅边上,右手快将绷紧的条放在锅中来回摆几下,盘成扇形或其他外形,放入油中炸至金黄时捞出,沥去油即可。

  我们细如丝,黄如金,条索纤纤,如金线绕成。身段阿娜,像扇子,似梳子,如菊花,看一眼就能令人大饱眼福,垂涎三尺。无怪乎唐代诗人刘禹锡流下了如许的诗句:细手搓来无数寻,碧油剪出嫩黄金。夜来春睡无轻梦,压骗家人缠臂金。

  说起我们的味道更是美好绝伦,并且服法各别。干吃,松脆可口,咸中藏甜,吃到肚子里,嘴里还留不足香,真是回味无限。也能够泡上一杯清香的碧螺春,与几位老友在院中品茶吃馓交心,那份热诚的友情和着馓茶的香气四溢真是赛度日仙人呀!还能够用开水泡着吃,再插手本人喜好的调料,条儿渗透着调料的味道,软软的富有弹性,入口即化,嘴里只留下香味,真是妙哉!妙哉!

  我们不只甘旨可口,还具有必然的药用价值。听说,慈禧太后曾患过乳瘤,无妨可治。淮安御医即开一偏方,荔枝两枚成末,黄酒二两浸沏茶馓一路服用......太后遵医嘱,服后神采大有好转,瘤消病好。从此,我们名声大噪,举世闻名,正式入皇宫,成为宝贵的贡品。

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